份传真文件，声音发颤，“还说......还说这是行业普遍情况，他们已经是看在老客户份上才只涨30%......”

陈秉文接过传真，快速扫过上面冰冷的英文条款和那个刺眼的“30%”。

一股寒意从脊椎升起。

椰汁西米露和杨枝甘露，这两款刚打开高端市场、成为陈记利润新引擎的拳头产品，其核心灵魂就是高品质的椰浆！

椰浆成本在这两款产品中的占比本就高达原料成本的40%以上。

30%的涨幅，意味着这两款产品的毛利率将从目前的68%左右，瞬间被腰斩至40%以下！

这还没算上随之而来的芒果、西柚等辅料可能跟风涨价的风险。

“文哥，这......这怎么办？”高振海急得直搓手，“我们的椰汁西米露和杨枝甘露定价本来就高，顾客对价格敏感。

如果成本涨这么多，我们要么跟着涨价，要么......维持原价！但维持原价的话，之前所做的一切努力相当于为原料商做的，利润都被上游原料商吃了。

要不限量供应，找一找别的原料供应商？”

限量供应？

陈秉文脑中飞速计算。

目前椰汁西米露和杨枝甘露在五家标准店日均销量加起来接近四千碗，是吸引高端客流、提升品牌形象的关键。

如果因为成本问题大幅涨价，好不容易建立起来的“物超所值”口碑将瞬间崩塌。

想到这里，他没有立刻回应高振海的焦急询问，而是将视线落在钟强身上，

“强哥，椰浆的库存能用多久？”

钟强迅速心算：“老板，目前椰浆库存还有4吨，每日需求主要是椰汁西米露和杨枝甘露消耗椰浆。

其他产品如红豆沙、芝麻糊等椰浆用量很低，甚至不用。

如果停止新品