此次他被分配到了a会场，刚来到被分配好的摊位，江炎便看到了隔壁摊位的塔克米。

而在看到江炎竟然就在他旁边后，塔克米顿时兴奋了起来。

这次他一定要打败江炎和幸平创真。

江炎看着一脸亢奋的塔克米，无奈地扶了扶额。

不过江炎这次的目标仅仅是顺利合格。

不光是塔克米，幸平创真、田所惠、薙切绘里奈也都在a会场，只是距离他比较远。

没有理会塔克米，江炎开始将米放入水中进行淘洗。

这次他要做的是黄金炒饭蛋卷。

单纯的黄金炒饭自然很不错。

但是要炒制几百份黄金炒饭，毫无疑问非常费时费力。

毕竟想要让黄金炒饭达到完美的状态，只能一份一份地炒制。

因此江炎才准备将其做成蛋卷的形式。

这样既能保留黄金炒饭的风味，又能以全新的形态带来视觉与口感的双重惊喜，完美契合课题要求。

当然更主要的还是——省事。

…………………………

江炎取出用猪骨、牛骨与鸡骨经数小时慢火炖煮出来的高汤。

滤去杂质后得到的高汤，色泽清亮，鲜香醇厚。

用高汤将昨晚蒸好的米饭再次蒸了一遍，让米饭带上高汤的醇厚味道。

等到米饭放凉后，江炎开始炒制黄金炒饭。

这次江炎准备用比较取巧的方法来炒制。

取来新鲜的土鸡蛋，将蛋黄与蛋清分开，蛋黄中加入少许牛奶与少许盐调匀，接着将米饭倒入蛋液中，搅拌均匀。

热锅冷油，米饭和蛋液一同倒入锅中快速翻炒，打散每一粒粘连的米，手腕以极快且稳定的力道颠锅。

让每一粒米饭都均匀地被金黄的蛋液包裹，不留一丝白边。