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第8章 技惊四座(3 / 5)

凉拌牛肉道:“这个牛肉是个新做法,咱们还没见过呢,都试试口味。”

“牛肉嫩滑,跟腊牛肉酱牛肉区别极大,完全是另外一种体验。”

“嫩滑麻辣,很有特点。”

“嗯,打破常规,有想法。”

尝了一筷子后,所有人赞不绝口,徐良一边咀嚼一边点头,这种吃法他也是第一次,就觉得特别爽口嫩滑。

“小左,你也尝尝,我觉得比酱卤那一套更有味道,尤其是没有那种浓重的柴药味道。”

闻言,左祖安也夹起一片入嘴,纵然心里不愿意承认,也无法挑出毛病。

“的确不同凡响,是个新吃法,有种爆炒的滑嫩感觉。”

后厨里,黎军正在给红烧元鱼收汁,史建军和几个老员工都在边上看着。

“大军,这么多给哥几个留几块尝尝,老子做了这么久厨子,还没吃过王八呢!”

黎军笑道:“王八血都给你喝了,那可是精华,今晚小心流鼻血啊!”

红烧元鱼装在南瓜盅里,上桌的时候,徐良等人惊呆了。

“哎吆,这刻的是麒麟吧,真是惟妙惟肖。”

“巧夺天工啊!”

“麒麟送子,老顾啊,对你来说这道菜太应景了,你今天刚得了一个大胖孙子。”

“哈哈哈……”

工商局长顾长春哈哈大笑。

服务员小杨揭开南瓜盅的盖子:“红烧元鱼,请领导们品尝。”

元鱼的香味混合着南瓜的清香立刻在包厢里弥漫开来。

“嗯……很有思路,南瓜的清香和甲鱼的厚重口味结合……”

“色泽洪亮,紧汁漏油,明油亮芡,红烧掌握得很到位。”

这些人筷子一动就停不下来。

就连左祖安也被震撼到了,他的从业生涯里,从来没有人将红烧技法

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