见牙不见眼。
开业一周后,日接待量超过百桌,人手不够问题日益严重,增加人手终于被提上日程。
因为服务员们率先不干了,上菜、翻台、打扫卫生,一天天脚不沾地跑,许多人脚都肿了。
以往消停休闲惯了,生意一上来,她们就受不了了。
不过第一次刘小福提出增加人手被拒绝了,徐良给的回复是行政总厨不同意。
没生意的时候,这些人啥也不干被公家养着,生意刚有点起色就喊累,没有主人翁精神。
让他们发扬一下老一辈的精神,不怕苦,不怕累,咬紧牙关铆足劲。
月底这天,吃晚饭的时候,服务员领班杨彩凤发声了。
“经理,厨师长,再这样下去,会影响我们的接待量,没看大家都有怨言了吗?”
刘小福脸上带笑:“最近一段时间大家都辛苦了,再坚持一下,明天饮食公司例会,我会再跟徐总说一下增加人手。”
二食堂生意突飞猛进,其他兄弟单位也不清楚详情,开过例会后,大家会有一个比较,那时候营业额从吊车尾成了排头兵,他再提出增加人手,就不会有这么大阻力了。
“黎师傅,明天早上例会你也去吧,汇报一下这个月的成绩,在各位领导面前露个脸。”
黎军笑道:“领导们开会,我就不去了吧,一个戳锅底的厨子,就不抢领导镜头了,后厨现在还离不开我。”
“长脸的机会为啥不去,你没看那个左祖安吗,成天往领导面前凑,生怕把自己给剩下了。”
说话的是李莉莎,她来二食堂已经两周,人缘已经熟悉,说话也不再腼腆。
现在有事没事就喜欢往后厨跑,黎军的茶杯都快成了她的暖手宝。
不仅如此,吃饭也不坐服务员那桌了,就要跟后厨的坐一桌,还非得挨着黎军的座位。