瓢就跟翻花似的，玩得贼溜。

而且这人看着气定神闲，根本没有陌生场地的不适应感觉，操作行云流水，观赏性极强。

“十六号单加一道麻婆豆腐。”

服务员在叫餐口喊道。

麻婆豆腐是川菜最典型的代表菜，成菜特点必须具备、麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜这些特点。

这道菜可以说是个厨子就会做，但是真正掌握灵魂的并不多。

首先是做川菜的井盐和豆瓣酱、花椒这些因素，其次就是厨子的技艺。

李庆林看了看王家福，刚开始上菜，他还没烧过这道菜，以为是王家福做的。

一般情况下，加菜都会交给同一个人做，口味不会出现大的波动。

王家福正在出菜，没工夫搭理他的眼神。

打荷的又递给他一盘嫩豆腐，配料都在另一个码斗里，有牛肉末，蒜苗等料头。

炉子上几个人都在忙碌，黎军也是心无旁骛地烧菜，这是他的爱好，进入状态后就会专心致志。

“六号桌加个麻婆豆腐。”

又是一个加菜的声音响起，这次打荷的直接把配料给了黎军。

大厅里，十六号桌，六七个身穿劳动布工服的中年人正在埋头干饭，他们是国营机械厂的工人，昨天开资，说好了今天一起下馆子改善的。

服务员端上来一盘紧汁漏油的麻婆豆腐。

“同志让一下，加的麻婆豆腐来了。”

对服务员有点欠的语气，几个人根本不在乎，这年头所有的国营饭店都是这种标配服务……生硬冷倔。

一口入嘴，几个人同时皱眉。

“不是刚才的味啊！”

“嗯……好像是缺点什么，没有刚才口味独特。”

“你们有几个厨子？”

服务员冷着脸：“十几个呢，咋啦