,一个麻婆豆腐,六毛钱的菜,较什么真。”
顾客被怼得哑口无言,说得太有道理了,才六毛钱的菜,瞎讲究啥呀!
“同志,你这什么态度,有问题不该反应吗,虚心听取建议,才能不断进步不懂吗?”
一个年长的食客不愿意了。
“切……瞎讲究,帮你们重新加工一下总行了吧!”
服务员一脸不屑,端起盘子回了后厨。
“刚才这豆腐谁做的,顾客说味道不对,谁给加工一下。”
王家福看了看退回来的菜,有些纳闷。
每个厨子对自己的出品都很清楚,从外观就能分辨出来。
尤其是王家福,他做麻婆豆腐有自己的一套心得,都是紧汁漏油,因为他觉得菜肴汁子收紧一些,调味料就会紧紧地附着在豆腐上,入口就会更加浓郁鲜香。
这个习惯也给他赢得不少好评,许多老饕就点着名要他做。
王家福皱着眉头用筷子夹了一块豆腐丢进嘴里,然后眉头就皱得更紧了。
这菜他觉得没毛病,跟自己以往的出品一般无二。
“顾客怎么说的?”
“人家说口味不对,没具体说什么毛病。”
“你尝尝,怕不是找事的吧?”
王家福把筷子递给李庆林,对方一脸嫌弃,从自己工作台拿起一双筷子。
“没啥问题啊,麻辣鲜香,该给的都给到位了。”
李庆林评价中肯,都是老师傅,这种事没必要说假话。
“我也觉得没问题啊,怕不是找事的吧……小刘重新配个麻婆豆腐!”
王家福安排重新配菜,又给重新做了一份。
然而重做一份后,顾客还是不满意,这次服务员直接不满意了。
“你们是不是找事的,这麻婆豆腐我们一天卖出去几十份,都是