那叫一个痛快，四五个人这么一个菜就够了，配菜有土豆，尖椒洋葱等，麻辣鲜香很适合当地人的口味。”

昨天二食堂的员工餐就是大盘鸡拌面，所有人吃得是酣畅淋漓，都觉得这道菜要大卖。

午饭二食堂请了五桌，临县几乎所有管理层都被请了。

十一点五十分，门口鞭炮齐鸣，来宾也已经到齐。

大厅里，服务员开始忙碌上菜。今天宴席安排的是八凉八热一甜一咸两道汤羹。

凉菜在宴席中具有多重核心作用，既是传统礼仪的体现，也是餐饮文化的必要组成部分，也是餐饮社交礼仪的核心载体。

金钱发菜形态逼真，水晶肘子晶莹剔透，罗汉肚包肉酱香浓郁，灯影牛肉薄如蝉翼……

每一道凉菜都做了精美盘饰，不仅美味更令人觉得赏心悦目。

尤其是那些食材雕刻，引得食客疯狂赞许。

这年代物资并不充足，农村人才解决温饱，就是城里人的餐桌也没有丰盛到哪里去。

八个凉菜直接就击溃所有人的味蕾，个个筷子头跟飞一样，生怕自己吃得少了。

“二食堂起飞了，这菜做得地道。”

“后厨大换血了？”

“估计是来新厨子了，以前可没有这么好的厨艺。”

“这是大萝卜吗，这些花看起来跟真的一样。”

左祖安脸上挂着僵硬的笑容，心里已经气得突突了。

三个食堂的菜谱都是他定制的，十多年了都没换过，菜品还都是老一套，创新根本没有。

可以说他从师傅那里学了什么，这些年一直都在原马原鞍照本宣科，创新是不可能的。

因为这时候的厨艺基本是靠口口相传和言传身教，见识根本不会像后世那么丰富。

徐良身后跟着三个食堂的经理，端着酒杯走到他这桌：“小左，